17.1.2010

Jämäkakku

19.1.2009

Vaaleanpunaisen turkinpippurikakun täytteitä tuli niin paljon, että tein kaupan päälle pienen jämäkakun maistiaisiksi.

Pohjana oli kahden munan kääretorttulevy.

2 kananmunaa
saman verran sokeria
saman verran jauhoja, joista osa perunajauhoa
vajaa tl leivinjauhetta

Vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi ja kääntele varovasti jauho joukkoon. Uuni n. 200 astetta ja 8-10min.

Väleissä siis Salmiakkitäyte ja Sitruunatäyte.

Päällä kicktoffeekinuski ja kermavaahto


Jämäkakku oli rakennettu kahden munan kääretorttulevystä

Englannista tuli tuliaisina myös tuollaisia sokeripalloja