19.1.2010

Levysoitin

15.11.2009


Veikan ystävä täytti 30 ja juhlittiin hieman jälkijunassa. Sain lähes vapaat kädet tämän kanssa, toiveena sisälle jotain suklaata ja hedelmää. Ja 40:lle pitäisi riittää. Tällainen siitä tuli. Viitaten sankarin nykyiseen ammattiin ja nuoruuteen, Technicsin Pioneer SL1200 levysoitin.



Paistoin kolme kääretorttulevyä. Ekassa välissä oli suklaasössö ohjeella

250g tummaa suklaata
5 dl kuohukermaa
2 prk maitorahkaa
3 liivatetta

Tää ei ehkä olis tarttenut ollenkaan liivatetta, mutta iso kakku ja täytteiden piti olla jämäköitä, joten varmuudeksi laitoin muutaman
Toisessa välissä oli tuttu ja turvallinen, muunnos caipirinhasta taas sekä mangoa.

5 dl kuohukermaa
2 rs tuorejuustoa
1 pss caipirinhamaustetta
5 liivatetta
1 tlk säilykemangoa
2 tuoretta mangoa.

Päällä olevassa "korokkeessa" oli yksi 3 munan kakku muotoiltuna ja samat täytteet.
Päällä on tumma suklaakuorrutus ja kermavaahtoa. Levyt on tehty keksistä, pikeeristä ja sokerimassasta. Kaikki muut osat on sokerimassan ja marsipaanin sekoitusta.

Tässä hieman yksityiskohtia:


Tähän olen suhteellisen tyytyväinen, pieni mittavirhe kävi mutta ei se haittaa. Seuraavalle kerralla pitää olla tarkempi. Makukommentteja odotellessa.