Avocadocrostinit

Nämä oli osa sunnuntaibrunssilla ollutta kokonaisuutta. Näin jossain Internetin syövereissä kuvan ja sen perusteella aloin soveltamaan. Nerokkaan yksinkertainen ja näyttävä suupala.

10 crostinia
Minitomaatteja
1 avocado
1 limen mehu
suolaa
pippuria

Pilko  avocado kuutioiksi ja mausta limellä, suolalla ja pippurilla. Halkaise tomaatit, asettele crostinille ensin avocadoa ja päällimmäiseksi puolikas tomaatti.