18.11.2012

Nutellatryffelit

Joulun makeistestit jatkuu, nyt vuorossa on nutellatryffelit.


Lapsuuden herkku, Nutella, on hiljaa hiipinyt ruokablogeihin. Muistan lapsena, kun sitä ei vielä Suomesta saanut, oli isän työmatkoilta tulo kaksin verroin parempaa, kun tiesi että laukusta löytyy Nutellapurkki mulle ja pikkuveljelle.  Joskus kävi niin hyvin, että saatiin molemmat omat purkit.

Joten kun näin näiden Nutella-Oreo-tryffeleiden ohjeen, ei tarvinnut kauaa houkutella kauppareissulle. Domino taitaa olla lähin Oreoiden malli Suomessa. Jos ei, niin Dominolla kuitenkin mentiin.


20 palloa

1 pkt eli yksi pötkö Dominoja tai vastaavia
3 rkl Nutellaa
3 rkl maustamatonta tuorejuustoa, esim Viola
Sokeroimatonta kaakaota

Murskaa keksit, morttelissa tai tehosekottimessa. Lisää joukkoon Nutella ja tuorejuusto, sekoita tasaiseksi tahnaksi. Tahna saa jäädä aika kuivaksi. Laita tahna jääkaappiin jähmettymään. Kun massa on hieman jämäköitynyt (n. 30 min), niin pyörittele siitä käsien välissä palloja. Pyörittele pallot kaakaossa ja nosta vuokiin. Säilytä jääkaapissa.