Perunasalaatti jogurtilla
2:lle
Uusia perunoita
Retiisejä
Kevätsipulia
Punasipulia
Kapriksia
1 dl turkkilaista jogurttia
suolaa
pippuria
minttua
timjamia
sitruunan mehua
Pese ja keitä perunat, halkaisen ne jäähtymään hieman. Pilko retiisit ja sipuli, sekoita kaprikset sekaan. Kun perunat ovat hieman jäähtyneet niin tee kastike. Silppua yrtit ja sekoita kaikki aineet keskenään. Sekoita jogurttikastike muiden aineiden kanssa. Anna maustua hetki.
Varhaiskaalisalaatti 2:lle
Pieni varhaiskaali
Pari kevätsipulia
1 dl jogurttia
Minttua
Basilikaa
Suolaa
Pippuria
Sitruunan mehu
Sekoita kastikkeen aineet keskenään, suikaloi kaali ja sekoita. Anna maustua hetki.
